バー(Bar) 例文①(経験者・スキルアピール型)
○○ダイニングバーでホールスタッフとして○年間勤務し、カクテルの基礎・各種スピリッツの知識・接客の流れを習得しました。バーならではの落ち着いた雰囲気の中でお客様と会話を楽しみながらサービスを提供することが得意で、常連のお客様も増えました。貴店の雰囲気とこだわりに魅力を感じており、さらにスキルを磨いていきたいと思います。
バイトでバー(Bar)に応募する際の志望動機例文です。 そのままコピーせず、あなた自身のエピソードに置き換えてカスタマイズしてください。
○○ダイニングバーでホールスタッフとして○年間勤務し、カクテルの基礎・各種スピリッツの知識・接客の流れを習得しました。バーならではの落ち着いた雰囲気の中でお客様と会話を楽しみながらサービスを提供することが得意で、常連のお客様も増えました。貴店の雰囲気とこだわりに魅力を感じており、さらにスキルを磨いていきたいと思います。
バーでの勤務は未経験ですが、お酒の種類や組み合わせへの関心が高く、家でカクテルを作って楽しむ程度の知識はあります。落ち着いた空間でお客様一人ひとりに向き合うバーの接客スタイルに強い魅力を感じており、技術と知識を一から学びたいと思っています。夜間シフトにも対応可能で、週○日で継続勤務できます。
現在フリーターとして飲食系アルバイトを経験しており、夜間の勤務体制にも慣れています。バーという空間の雰囲気づくりとお客様との会話を通じたサービスに興味があり、お酒の知識とバーテンダーの基礎技術を学びながら腰を据えて働きたいと思い応募しました。週4〜5日の夜間シフトで安定して勤務できます。
※ 上記は例文です。具体的な情報はご自身の経験に書き換えてください。
バーには、静かにカクテルを楽しむオーセンティックバー、食事も出すダイニングバー、にぎやかなカジュアルバーやスポーツバーなど、さまざまなタイプがあります。落ち着いた会話が中心の店と、テンポよくドリンクを出す店では、求められる接客が違います。店のメニューや内装を確かめ、その店での過ごし方に合った働き方を書きましょう。
カウンター越しの接客では、会話を楽しみたいお客様もいれば、一人で静かに飲みたいお客様もいます。「話すのが得意」と書くより、「相手の様子を見て、話しかけるか控えるかを決めていた」のように、距離感を判断した経験を書くと、バーでの接客に向く人だと判断されやすくなります。美容室や販売の接客経験も題材になります。
バーは夜の営業が中心で、閉店が終電より遅い店もあります。採用する側は、閉店まで働けるか、帰宅の手段があるかを気にかけます。「自転車で10分の距離に住んでおり、閉店の2時まで勤務できます」のように、働ける時間と帰り方を具体的に示すと、シフトを組む側が安心できます。
お酒や店の雰囲気への好意は応募の入り口になりますが、そこで終わると、働きながら飲めそうだと思っているように見えかねません。お客様に楽しんでいただく側として何をしたいかが必要です。
「お酒の香りや造り手の話を調べるのが好きで、その楽しさをお客様にお伝えする側に回りたいと考えました。まずはメニューの一品ずつの特徴を覚え、お客様の好みに合う一杯をご案内できるよう努めます。」
バーは少人数や一人のお客様が多く、カウンター越しの会話が接客の中心になります。大人数の宴会を回す居酒屋や、回転の速いカフェとの違いに触れていないと、夜の飲食店ならどこでもよいのだと受け取られます。
「居酒屋で団体のお客様を担当する中で、一人ひとりとゆっくり話す時間が取れないことを物足りなく感じていました。カウンター越しにお客様と向き合える貴店で、会話も楽しんでいただける接客を身につけたいと考えています。」
バーのアルバイトは、ご案内やドリンクの提供、グラス洗い、開店準備と片付けなど、カクテル以外の仕事にも多くの時間を使います。技術の話ばかりだと、それ以外の仕事への意欲が見えず、下積みを嫌がるのではと心配されます。
「いずれはカクテルを任されるようになりたいですが、まずはグラスの手入れやご案内、ドリンクの提供を確実にこなし、先輩の仕事ぶりを間近で見ながら、お酒の知識を一つずつ身につけていきます。」
バーのアルバイトは、お客様のご案内と注文の受付、ビールやハイボールなど簡単なドリンクの提供、おつまみの用意、グラスの洗浄と片付け、会計などを担当します。開店前には氷の補充やフルーツのカット、グラス磨き、閉店後には清掃や酒類の在庫確認も行います。カクテル作りは、店のレシピを先輩から教わりながら、少しずつ任されていくことが多い仕事です。