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レストランの志望動機 例文(バイト向け)

バイトでレストランに応募する際の志望動機例文です。 そのままコピーせず、あなた自身のエピソードに置き換えてカスタマイズしてください。

レストランの志望動機 例文(3件)

1

レストラン 例文①(経験者・スキルアピール型)

159 字

○○イタリアンレストランでホールを○年間担当し、コース料理の提供タイミングの管理やワインの基礎知識、アレルギー対応についての経験があります。お客様の特別なシーン(誕生日・記念日)に合わせたきめ細かな対応が得意で、お礼の言葉をいただくことも多くありました。貴店でも丁寧なホスピタリティで食事の満足度を高めたいと思います。

2

レストラン 例文②(未経験・意欲型)

153 字

食事の場を大切にする家庭で育ち、おいしい料理とそれを提供する空間への関心が自然と育まれました。レストランでの勤務は未経験ですが、人と話すことが好きで気配りは得意だと自負しています。お客様の食事の時間をより豊かにするスタッフとして成長できるよう、一から丁寧に学んでいきます。週○日・○時〜○時で勤務可能です。

3

レストラン 例文③(属性特化型・フリーター)

165 字

現在フリーターとして軽食系の飲食店でアルバイトをしており、レジや簡単な接客には慣れています。よりクオリティの高いサービスと料理を提供できる環境で経験を積みたいと思い、貴店のようなレストランへの転換を考えました。シフトの融通が利きやすく、週5日での勤務も可能です。ホスピタリティを磨きながらしっかり定着して働いていきたいと思います。

※ 上記は例文です。具体的な情報はご自身の経験に書き換えてください。

レストランの志望動機の書き方ポイント

  1. 一

    店の業態と価格帯を調べ、求められる接客の丁寧さを書く

    レストランには、気軽に入れる洋食店やビストロから、予約中心でコース料理を出す店まで幅があります。価格帯が上がるほど、料理の説明や言葉遣い、立ち居振る舞いに求められる丁寧さも増していきます。応募先のメニューや価格、予約の取り方を確かめ、「コース料理が中心の貴店で、一皿ずつ丁寧にお出しする接客を身につけたい」のように店に合わせて書きましょう。

  2. 二

    お客様の食事のペースに合わせて動けることを示す

    前菜からデザートまで順に出すレストランでは、お客様の食べる速さを見て次の料理のタイミングを厨房に伝えたり、会話が弾んでいる席では下げ物を急がなかったりと、相手のペースに合わせた判断が求められます。家族の集まりで場の流れを見ながら料理を出した、送別会で進行を調整した、といった経験も、周りに合わせて動く力の裏づけになります。

  3. 三

    予約やアレルギーの確認を、正確に行う姿勢を書く

    予約制のレストランでは、電話で日時や人数、苦手な食材やアレルギーの有無を聞き取り、厨房と共有する仕事があります。聞き漏らしは、料理の作り直しやお客様の健康被害につながりかねません。「アルバイト先で電話の内容を必ず復唱し、メモに残していた」など、確認を習慣にしてきた経験を書くと、任せても安心な人だと思ってもらえます。

レストランの志望動機で避けるべき失敗

一よくある失敗

ファミレスや軽食店と同じく、速さだけを強みにしている

レストランでは、多くのお客様を素早くさばくことより、一組ごとにゆったり過ごしていただくことを大切にする店が多くあります。提供の速さだけを強調すると、店の方針とずれていると見られます。

書き直し例

「軽食店で身につけた手際のよさに加え、貴店ではお客様の会話の区切りを見て料理をお出しするなど、一皿ごとの間合いを大切にする接客を学びたいと考えています。」

二よくある失敗

「料理の知識はありません」と書くだけで、覚える工夫がない

レストランでは、料理の食材や調理法をお客様に説明する場面があります。知識がないこと自体より、どう覚えるかが見えないことのほうが、採用担当の不安材料になります。

書き直し例

「料理の知識はまだ浅いですが、メニューの食材や調理法をノートにまとめ、まかないや試食の機会には味を確かめながら、自分の言葉でご説明できるよう努めます。」

三よくある失敗

「特別な日の接客がしたい」と、華やかな場面だけを書いている

記念日の演出はレストランの仕事の一部にすぎず、日々の仕事の多くは、テーブルセッティングやグラス磨き、予約の確認、閉店後の清掃です。華やかな場面だけを書くと、地道な準備を知らないと受け取られます。

書き直し例

「お祝いの席を支える接客に惹かれていますが、その前提となるグラスやカトラリーの手入れ、テーブルの準備を一つずつ丁寧に行い、開店前の支度から貴店を支えたいと考えています。」

レストランのアルバイトの仕事内容と向いている人

仕事内容

レストランのアルバイトは、主にホールでのお客様の案内、料理と飲み物の提供、下げ物、テーブルセッティング、グラスやカトラリーの準備、予約の電話対応、会計などを担当します。料理を出す際に食材や調理法をひと言添える店も多く、ワインを扱う店では、慣れてくると注ぎ方を教わることもあります。キッチン補助として、仕込みや盛り付けを手伝う募集もあります。

向いている人

  • 言葉遣いや所作を丁寧に整えることを楽しめる人
  • 料理や食材について覚えるのが好きな人
  • ホテルや式場の配膳など、改まった場で接客した経験がある人

レストランの志望動機でよくある質問

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