カフェ・コーヒー・喫茶店 例文①(経験者・スキルアピール型)
○○カフェでバリスタ兼ホールスタッフとして○年間勤務し、エスプレッソ抽出・ラテアート・ドリップコーヒーの基礎を習得しました。コーヒーへの知識が深まるにつれ、お客様との会話も自然と豊かになりリピーターが増えた経験があります。貴店の落ち着いた雰囲気と豆へのこだわりに共感しており、バリスタとしてさらに成長したいと思います。
バイトでカフェ・コーヒー・喫茶店に応募する際の志望動機例文です。 そのままコピーせず、あなた自身のエピソードに置き換えてカスタマイズしてください。
○○カフェでバリスタ兼ホールスタッフとして○年間勤務し、エスプレッソ抽出・ラテアート・ドリップコーヒーの基礎を習得しました。コーヒーへの知識が深まるにつれ、お客様との会話も自然と豊かになりリピーターが増えた経験があります。貴店の落ち着いた雰囲気と豆へのこだわりに共感しており、バリスタとしてさらに成長したいと思います。
カフェへ行くのが大好きで、コーヒーの抽出方法や産地の違いについて自分で調べたり、自宅でドリップを楽しんだりしています。バリスタとしての技術はまだないですが、熱心に学ぶ姿勢はどの仕事でも評価いただいてきました。お客様に一杯一杯丁寧に提供するスタッフを目指して、着実に技術を身につけていきたいと思います。
子育てがひと段落した今、好きなカフェの雰囲気の中で働けることに魅力を感じています。コーヒーが好きでホームカフェを楽しんでいますが、本格的な接客やバリスタ技術を仕事として身につけたいと思っています。子どもの学校の時間帯に合わせた平日○時〜○時のシフトを希望しています。お客様がほっとできる時間を提供できるスタッフになりたいと思います。
※ 上記は例文です。具体的な情報はご自身の経験に書き換えてください。
カフェは、カウンターで注文と会計を済ませるセルフ式の店と、席で注文を受けて運ぶ喫茶店とで、仕事の中心が変わります。セルフ式ならレジとドリンク作りの手際、喫茶店なら客席への目配りやお冷やの補充が大切です。応募先がどちらかを確かめ、「レジ待ちの列を短くしたい」のように動き方まで書けば、店の仕組みを調べて応募したことが読み取れます。
駅前のカフェは出勤前の時間帯に注文が集中し、喫茶店にはトーストやゆで卵を添えたモーニングを目当てに来るお客様もいます。開店前には、マシンの立ち上げや豆・牛乳の補充、パンの準備もあります。「7時からの開店準備に週3日入れます」のように朝の勤務を具体的に示すと、開店直後の忙しさを支える戦力として期待されます。
街のカフェや喫茶店には、毎日同じ時間に来て同じものを頼む常連のお客様が少なくありません。「ミルクは多め」「砂糖なし」といった好みを覚えて用意できると、店の居心地のよさにつながります。前のアルバイトで常連の方の顔と注文を覚えていた、人の名前を覚えるのが得意、といった経験があれば書き添えましょう。
カフェの仕事には、洗い物やゴミ出し、トイレ掃除、閉店後の床磨きなど地道な作業が多くあります。空間への憧れだけを書くと、華やかな面しか見ていないと受け取られます。
「木の家具でそろえた貴店の空間に惹かれて応募しましたが、その心地よさは毎日の拭き掃除や片付けで保たれているものだと考えています。まずは開店前の清掃や洗い物から丁寧に務めます。」
カフェのスタッフは、会計やフードの用意、洗い物にも多くの時間を使います。コーヒーの知識だけを語ると、ドリンク作り以外はしたくないのではと心配されます。
「コーヒーを学びたい気持ちはありますが、まずはレジや、トーストとケーキの準備を手早くこなし、ドリンク担当の先輩が抽出に専念できるよう、周りの仕事を引き受けます。」
落ち着いた雰囲気の店でも、朝の通勤前や昼休み、週末の午後は注文が途切れません。のんびり働けそうという印象で書くと、忙しい時間を任せられるか不安に思われます。
「休日の午後は満席が続く貴店で、飲食店のアルバイトで身につけた、注文を復唱して聞き違いを防ぐ習慣を活かし、混雑時も落ち着いて会計と提供をこなしたいと考えています。」
カフェ・喫茶店のアルバイトは、注文の受付と会計、コーヒーや紅茶などのドリンク作り、トーストやケーキなど軽食の用意、席への提供と片付け、洗い物、店内やトイレの清掃などを担当します。マシンの扱いやドリンクの作り方は、店のレシピに沿って先輩から教わるのが通例です。喫茶店では、ナポリタンやサンドイッチなど、調理を伴う軽食を任されることもあります。